柿子椒陷是小时候看妈妈给爸爸包过，我吃过一次印象特别深刻，开始我不觉得柿子椒可以做馅吃，自从吃过以后，柿子椒陷便成为了我特殊的记忆。有爱的味道、有思念、有回忆。
一、材料准备
主料：面粉700克、盐适量
辅料：水适量、猪肉300克、老抽适量、蚝油适量、生抽适量、葱适量、香油适量、玉米油适量、白菜1/4个、柿子椒3个
二、制作步骤
步骤1、面粉称重
步骤2、放入3克盐
步骤3、准备纯净水
步骤4、面粉里加入水
步骤5、启动和面程序
步骤6、猪肉洗净
步骤7、猪肉切丁
步骤8、放入料理机
步骤9、打成肉泥
步骤10、肉泥放入盆里
步骤11、加入酱油、老抽、蚝油，香油、玉米油
步骤12、搅拌均匀加入葱末
步骤13、搅拌均匀
步骤14、白菜剁碎
步骤15、柿子椒切成丁
步骤16、白菜里加入一半肉馅
步骤17、柿子椒里加入一半肉馅，觉得少可以多放点肉馅.我是喜欢少肉的，包几个在多放肉馅。
步骤18、面取出一块，圆面团揉成光滑的长面团后，切成大小均匀的小段
步骤19、擀成薄片
步骤20、放上饺子馅
步骤21、对折捏合饺子的边缘，在从左到右，或者从右到左捏合。成月牙型。
步骤22、都捏好了，开水锅里煮
步骤23、白菜肉的出锅
步骤24、柿子椒陷的
步骤25、柿子椒多肉滴.
三、烹饪技巧
面不能太软，也不能太硬。擀面用一点擀一点，以免时间久了面不好用了。