韭菜盒子！

材料准备：

主料：中筋面粉300克、盐2克

辅料：温水（55度）180g、鸡蛋4个、韭菜1大把、蚝油1勺、麻油1勺、盐适量、虾皮1把

制作步骤：

步骤1、和一块儿半汤面儿的面团！

步骤2、韭菜，虾皮，鸡蛋和好馅儿

步骤3、分成小剂子擀成皮儿

步骤4、包好的韭菜盒子放电饼铛子上烙至两面金黄！

步骤5、韭菜盒子烙好了，儿子一口气能吃两个！

烹饪技巧：

面一定要用半汤面。

韭菜馅儿要先放油后放盐，这样做的韭菜馅儿不会出汤！