今天是周五,大家来做道“ 甜甜的栗子猪肉卷 ”来好好犒劳下自己把~
材料准备:
主料:生栗子200g、猪肉沫250g
辅料:爱乐甜零卡糖5g、料酒6g、姜泥5g、蒜头2瓣
制作步骤:
步骤1、栗子肉蒸锅大火水开后上锅蒸30分钟,再转小火蒸30分钟。
步骤2、猪肉末里加入姜泥,蒜泥、料酒搅拌均匀腌制。
步骤3、蒸熟以后的栗子,加入爱乐甜零卡糖,搅拌均匀,分成两部分
步骤4、栗子分成两个部分,一半用过滤筛子过滤出细腻的栗子泥。
步骤5、一半用刀切成粗颗粒,这样在吃的时候会有更好的口感。
步骤6、用肉末把栗子糕包裹起来。
步骤7、入烤箱200度20分钟后再煎至上色就完成啦。
步骤8、来看看成品