日式面包给大家的第一印象就是小而精巧，而且日式面包的柔软也是很多人喜欢的一大特点，这款里面包着咸咸的肉松和沙拉酱，特别受大家的喜爱，可谓是百吃不厌呐！关键是非常简单，一看就会！
一、材料准备
主料：顶焙日式面包粉260g、易小焙白砂糖50g
辅料：新良酵母3g、食用盐3g、牛奶130g、鸡蛋1个、黄油15g、肉松适量、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、称量食材，面包粉，糖，食用盐，酵母；
步骤2、加入牛奶，鸡蛋，进行搅拌；
步骤3、将面团采用厨师机搅拌至6成面筋；
步骤4、加入黄油，进行搅拌形成光滑的面团；
步骤5、将面团放入器皿中进行一次发酵；
步骤6、面团发酵1-1.5倍大后取出；
步骤7、将面团进行排气，并分割成六等份；
步骤8、将面团揉圆、放入器皿中进行一次发酵，面团发酵1-1.5倍大后取出；
步骤9、将面团进行擀片，并加上适量肉松挤上少许沙拉酱；
步骤10、包裹面团并整理成圆形，放入烤盘进行最后的发酵；
步骤11、取出发酵好的面团表面刷上蛋液机撒上适量的芝麻点缀即可，放入烤箱上火200下火180,烘烤15-20分钟；
步骤12、面包出烤箱了，表面金黄金黄的！
步骤13、宝宝早餐也是很不错的哦！
步骤14、掰开面包里面满满的馅料；
三、烹饪技巧
面包做好以后密封保存，时间长的话最好冷冻保存；
烘烤温度视烤箱而定，也要看最后的上色程度；