一、材料准备
主料：土豆10个、盐适量
辅料：孜然粉适量、食用油适量、鸡粉1勺
二、制作步骤
步骤1、1、预热烤箱10-15分钟，220度（在等烤箱预热完的时候做以下其他的事情这样可以节省时间）2、烤盘垫上锡纸备用（家里有的最好垫上别偷懒，这样在烤完美味之后，烤盘还是相对干净容易清理）
步骤2、3、我选用的是小土豆，500克大概10个左右4、土豆削皮切好，放盆里泡水10分钟给土豆沥水（如有厨房纸可用纸沥干）5、在搅拌盆加入、油、盐、孜然、鸡粉、和土豆拌匀（我不喜欢吃辣。所以没有加辣椒，如你喜欢吃辣可洒点辣椒粉）
步骤3、6、摆放好土豆
步骤4、7、入烤箱220度，烤25分钟，我的是蒸烤箱，烤盘放最下一层，（如你的是3层烤箱，可放中层或下层可参考自己烤箱放烤盘的位置）
步骤5、烤好之后如果有面包冷却架可把整个烤盘，用防烫手套端到架子上放凉一下再装盘（这步注意不要烫到手）
步骤6、开吃，咬一口：嗯～～不错不错，粉糯
三、烹饪技巧
1、如家里没有锡纸/油纸的，可在烤盘上刷点油，有烤箱的家里可备点锡纸和油纸
2、每个人的烤箱实际温度都不一样，烤箱容量也不一样，如你的烤箱温度偏高，可适当把温度降低，反之调高；
如你的烤箱12L以下的 ，只有一层可把土豆切小块一点 ，这样好烤熟，不至于烤焦或外硬内生，且需多关注烤箱情况，以增加或缩短烤土豆的时间