烤孜然豆腐

材料准备：

主料：豆腐1块、食用油1勺

辅料：耗油1勺、生抽1勺、老抽半勺、砂糖1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、清水1勺

制作步骤：

步骤1、将所有调料放入碗中搅拌均匀

步骤2、一块豆腐切块

步骤3、烤盘上铺上锡纸，摆上切好的豆腐，用牙签撮些洞

步骤4、刷上调好的酱汁

步骤5、烤箱180度烤15分钟后取出，翻个面刷上酱汁，继续烤15分钟

步骤6、外焦里嫩的孜然豆腐就烤好了

烹饪技巧：

注意这里的量勺以15毫升为准