一道家常菜简单快捷又好吃,清淡不油腻,营养健康,味道鲜美又甜脆爽口。只是加入了太太乐鸡汁调味料和太太乐芝麻香油。
一、材料准备
主料:西芹250g、新鲜百合1只(130g左右)
辅料:木耳一把(提前浸泡)、太太乐鸡汁调味料适量、太太乐芝麻香油适量、盐4克
二、制作步骤
步骤1、准备好食材,西芹撕去老的筋,新鲜百合浸泡洗净。
步骤2、黑木耳提前浸泡洗净,西芹切薄片。
步骤3、黑木耳放入开水焯三分钟捞起,冲洗一下。
步骤4、锅内放油烧热倒入西芹翻炒至六成熟。
步骤5、倒入百合翻炒
步骤6、再倒入黑木耳,加点水和盐翻炒。加入太太乐鸡汁调味料拌匀,起锅前加点太太乐芝麻香油即可。
步骤7、上桌开吃。
三、烹饪技巧
新鲜百合别炒时间久了,失去它原有的甜脆味道。