栗子素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。从小我就非常爱吃板栗，一到冬季就在街上买糖炒栗子。但随之栗子的价格从十几元到几十元的变化。渐渐的吃的也比较少了。现在有了空气炸锅，我就自己开始弄着吃了，即好吃还经济。从此我又多了一款小吃
一、材料准备
主料：板栗500克、植物油13克
辅料：糖15克、蜂蜜5克
二、制作步骤
步骤1、1、将栗子洗净，并把栗子用剪子十字花剪口
步骤2、2、准备好糖，和食用油
步骤3、3、将油倒入栗子中间
步骤4、4、进行搅拌
步骤5、5、倒入糖
步骤6、6、将糖进行搅拌
步骤7、7、最后在放点蜂蜜进行混合搅拌
步骤8、8、将混合好的栗子倒入空气炸锅中
步骤9、9、调整温度200度
步骤10、10、烤20分钟
步骤11、11,在烤的过程中，可以中途翻翻面在进行烤制
步骤12、12、20分钟后成品，装盘。
三、烹饪技巧
烤栗子的时候一定要翻翻面，因为每个空气炸锅品牌不同，温度控制也不同。所以在做的时候要勤翻看翻看。避免过火，或者不熟。