适合懒人做的甜品,自己调配蛋挞液,两个鸡蛋,一盒牛奶250ml,白糖一勺,可以自己锦上添花加配料哦!
材料准备:
主料:鸡蛋2个、糖适量
辅料:蔓越莓干适量、牛奶250ml(一盒)、蛋挞皮12个
制作步骤:
步骤1、鸡蛋两个打散;
步骤2、加入适量白糖,搅拌至融化;
步骤3、倒入牛奶搅拌均匀;
步骤4、将蛋液过筛,保证成品口感细腻;
步骤5、过滤好的蛋挞液依次倒入蛋挞皮中;
步骤6、加入适量的蔓越莓干;
步骤7、烤箱上下火200℃预热,放入调配好的蛋挞生胚;
步骤8、烤制25—30分钟,根据上色情况控制烤制时间;
步骤9、成品出炉,品尝美味趁热吃哦!
烹饪技巧:
两个鸡蛋,一盒250ml牛奶刚好倒满12个蛋挞皮,想烤6个用料减半就好。