我家有个爱吃的肉肉娃，如牛肉，牛排，但更爱吃黄油肉排棒，娃说你可以自己动手做呀，这一说有动力，给做黄油肉棒，娃说比餐厅好吃多了，娃儿真会讨人喜欢，说实在真可有餐厅一拼的味，黄油真百塔，这也创新家的奶味，娃的黄油肉棒你喜欢么，喜欢一试就成功，好了收藏点赞自己耶！
一、材料准备
主料：肉排600克、葱姜蒜自定
辅料：胡椒孜然花椒粉自定、太太乐生抽自定、太太乐老抽少许、料洒少许、糖半勺
二、制作步骤
步骤1、长肉排条
步骤2、焯水后用黑胡椒粉，孜然，辣椒粉，花椒粉，姜葱蒜末，生抽。老抽，糖盐制一小时
步骤3、盐制翻身后
步骤4、长条肉啡中间要翻身，一小时后用黄油煎
步骤5、加入黄油煎
步骤6、煎制二面金黄
步骤7、成品装盘
步骤8、拍照再来一张侧面
三、烹饪技巧
此肉排新鲜长型条带肉，盐制口味很重要，要合适自家的口味加粉，盐制过成要翻身调整口味，煎时用黄油为主，先小火全煎好了，最后火大一点收口！