辣椒碎

材料准备：

主料：红椒5个、绿椒2个

辅料：大蒜4瓣、盐适量、香油适量

制作步骤：

步骤1、把辣椒️对半切开，去掉里面的辣筋(最好戴手套，不然手指会辣的，不怕辣的请忽略)

步骤2、切碎➕大蒜碎➕盐，腌一小时以上

步骤3、挤出水，把辣椒碎装到干净的玻璃瓶里(瓶子无水无油)。

步骤4、这样就好啦

步骤5、呃，我的瓶子好像小了一点点。

步骤6、不管了，好吃就行。嘿嘿，我最喜欢的红配绿又出现啦。最后倒点香油封口，盖紧盖子，放入冰箱冷藏即可。