火炬蒜香面包

一次发酵的小面包

材料准备：

主料：高筋面粉250克、烘焙奶粉10

辅料：糖45克、牛奶120克、酵母3克、炼乳35克、鸡蛋一个、黄油25克、大蒜末适量、黄油15克

制作步骤：

步骤1、原料集合

步骤2、除黄油外原料混合均匀，揉成团

步骤3、加入黄油后，揉出薄膜

步骤4、滚圆面团松弛十分钟

步骤5、面团分成六份，模具抹油撒粉

步骤6、表面撒粉后，割口

步骤7、15克黄油和大蒜末混合均匀，装入裱花袋

步骤8、挤在割口处

步骤9、烤箱160度烤20-25分钟左右

步骤10、火炬就烤好啦