排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得较少，所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂，对心脑血管有比较好的保健作用。 玉米还富含膳食纤维，食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动。
材料准备：
主料：排骨500克、玉米半根
辅料：莲藕半根、葱几段、姜3片、十三香1勺、料酒1勺、生抽1勺、八角2个、盐3勺、大枣3颗、枸杞5颗
制作步骤：
步骤1、备菜切块。
步骤2、排骨冷水下锅焯水。
步骤3、水开后撇掉沫子放入备菜。
步骤4、小火慢炖半小时。加入调味料。
步骤5、乘出一碗尝尝味道。
步骤6、完美出锅。
烹饪技巧：
排骨富含丰富的钙质和磷脂，在玉米富含的维生素D的帮助下，我们可以对排骨中的钙质进行较好的吸收。玉米还富含降压成分，排骨也是精瘦肉，脂肪含得较少，所以食用玉米排骨汤不仅能滋补身体，还能达到一定的降压降血脂的功效哦。研究表明，常吃玉米可以有效的预防高血压和高血脂，对心脑血管有比较好的保健作用。 玉米还富含膳食纤维，食用玉米排骨汤能使我们的肠道蠕动。