凉拌苦菊皮蛋花生

认真吃好每一顿饭

一、材料准备

主料：苦菊一把、花生适量

辅料：陈醋3勺、香油1_2滴、白糖1勺、味极鲜1勺、胡萝卜半根

二、制作步骤

步骤1、苦菊洗净，切两段

步骤2、凉油凉锅小火慢炸花生

步骤3、松花蛋肠代替松花蛋，这样不碎

步骤4、切片

步骤5、炸好的花生，切好的松花蛋肠，搭配胡萝卜丝，颜色好看，营养好。

步骤6、加入适量的咸盐，白糖，香醋，味极鲜，香油，抓拌均匀。简单的凉菜做好了。