俗话说的好，冬吃萝卜夏吃姜。冬天，随处可见卖萝卜的，价格便宜，萝卜新鲜。萝卜的吃法有很多，比如，萝卜丝虾皮汤、萝卜丝丸子、饺子等等。今天小编教大家一种新吃法，开胃爽口，低脂健康，做法超简单。
材料准备：
主料：青萝卜1根、香菜1根
辅料：金龙鱼花椒油几滴、小米辣3个、白芝麻适量、辣椒面适量、大蒜6瓣、食用油适量、盐适量、生抽2勺、醋2勺
制作步骤：
步骤1、将萝卜清洗干净，切成长条，加适量的盐，腌制1小时；
步骤2、用手将萝卜条的水分挤干净，装盆备用；
步骤3、碗中倒入花椒面、白芝麻和蒜末，淋上热油，搅拌均匀；
步骤4、再加入几滴花椒油、两勺生抽和两勺米醋，调成凉拌酱汁；
步骤5、将调好的酱汁倒入萝卜条中，翻拌均匀，加入香菜即可完成。
烹饪技巧：
1.不喜欢香菜的，也可以选择不放香菜。