一、材料准备
主料：家乐麻辣香锅菜用调味料一包、圆白菜150g
辅料：豆腐皮60g、玉米段60g、木耳（泡发过）40g、鸡胸肉100g、对虾60g、烤肠（小）2根、蟹棒2根、葱末蒜末适量、饮用水适量
二、制作步骤
步骤1、把家乐麻辣香锅菜用调味料拆开，一袋家乐麻辣香锅菜用调味料里面包含两小袋的调味料，可以制作3～4人份的麻辣香锅。
步骤2、处理一下所有食材，圆白菜洗干净切块，木耳泡发清洗干净，豆腐皮清洗切成宽条，玉米直接切块，鸡胸肉切片，对虾去虾线清洗干净，以上食材准备就绪就可以煮了。
步骤3、锅内水烧开，下入处理好的所有食材，煮熟捞出沥干水份。
步骤4、锅中小火加热加入一袋家乐麻辣香锅菜用调味料。
步骤5、下入蒜片和葱花炒出香味。
步骤6、加入煮熟的所有食材，翻炒均匀，麻辣香锅调味料包裹住所有食材就可以关火了。
步骤7、香气扑鼻的麻辣香锅就完成了。
三、烹饪技巧
1 . 麻辣香锅里面的食材都可以换成自己喜欢的，蔬菜部分建议放圆白菜或者是放娃娃菜，这两种蔬菜含水量不会太大，不但不会稀释调味料，反而被调味料都给裹住了，吃上一口特别满足。
2 . 家乐麻辣香锅菜用调味料除了可以制作麻辣香锅外，它还可以用来制作麻辣串，干锅鸡，干锅虾，肉蟹煲等等这一类酱香浓郁，麻辣可口的川式菜肴。