梅干菜羊肉大包子

一、材料准备

主料：羊肉一块、梅干菜两小把

辅料：面粉适量、发酵粉一袋、大蒜一头

二、制作步骤

步骤1、上好的梅干菜两小把

步骤2、提前一晚用水泡起来！

步骤3、多放了点大蒜，喜欢大蒜的味道！放点盐，放点油即可！纯正！

步骤4、灶堂的火，暖和！

步骤5、出锅喽！

步骤6、是这样婶儿喋！

三、烹饪技巧

梅干菜洗净后不宜把水分挤太干，要不包子吃着也太干，口感不好！