说到玉米，想必大家都比较熟悉了，常见的玉米有2种，一种是糯玉米，一种是甜玉米，虽然同样是玉米，但两者的味道口感都相差很多。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一，也是非常健康的食材。玉米的吃法有很多，常见的就是水煮和煲汤，作为一个广东人，煲汤当然是首选。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备拿玉米，给大家分享一道营养美味的【玉米排骨汤】做法，喜欢吃玉米的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！
一、材料准备
主料：排骨500克、玉米2根
辅料：胡萝卜1根、食盐2茶匙、料酒2汤匙、生姜1块
二、制作步骤
步骤1、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：玉米2根，排骨500克，胡萝卜1根，生姜1块，食盐2茶匙
步骤2、将排骨用清水清洗几遍，清洗干净，然后冷水下锅，放入2汤匙料酒，加入一些生姜的边角料，然后开大火煮沸焯水，等水开之后会有一些血沫，用勺子捞掉，再煮1分钟。排骨焯好水之后，用漏勺捞起来，然后放到清水盆里，清洗干净扒在上面的血沫。
步骤3、排骨冲洗干净之后，放入锅中，再把玉米剁成小块，胡萝卜清洗干净之后也切成滚刀块，一起放入锅中，然后加入没过食材2倍的清水，再加入几块姜片，盖上锅盖，大火煮开之后，转小火煲一个半小时。
步骤4、等汤煲好之后，再根据自己的口味，加盐调味，即可出锅上桌。
步骤5、这样一道营养美味，百吃不腻的【玉米排骨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
步骤6、好啦，朋友们！这期的美食教程【玉米排骨汤】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是给你分享美食的天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！
三、烹饪技巧
版权声明：
本图文原创作者---天健美食坊
未经允许切勿转载，盗版必究，谢谢支持！