材料准备：
主料：猕猴桃1个、银耳5克
辅料：枸杞少许、糖适量
制作步骤：
步骤1、用料：猕猴桃1个，银耳5克，枸杞少许，糖适量
步骤2、银耳加水浸泡至涨发，洗净去根蒂。
步骤3、放入炖盅，加适量水，
步骤4、放入电炖锅中。
步骤5、隔水低火炖煮2小时以上。
步骤6、银耳煮至软糯。
步骤7、倒入锅中，至火上煮沸。
步骤8、猕猴桃去皮切小丁。
步骤9、倒入沸腾的锅中。
步骤10、再次沸腾后放入枸杞，熄火。
步骤11、盛出，加糖调味食用。
烹饪技巧：
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
也可以在炖银耳时加入冰糖一同炖煮。
猕猴桃不宜久煮，沸腾即可。