简易版盐焗鸡

一家之主最近爱上做菜，周末都会露一手。因为他的小情人非常爱吃鸡，做的菜式重点是鸡。。。

一、材料准备

主料：新鲜鸡1只、细盐适量

辅料：日晒粗盐1000克

二、制作步骤

步骤1、果园鸡项一只，洗净控干水份；

步骤2、用细盐里外抹遍整只鸡身，胸部和大腿肉厚的地方可适当抹多些盐；

步骤3、将粗盐放入炒锅中大火翻炒加热至盐滚烫；

步骤4、将鸡整只放在盐上，最好将胸部肉厚的地方靠近盐，盖上锅盖关小火焗30分钟后翻个再焗10分钟即可