一、材料准备
主料：雪花牛肉片200g、荷兰豆100g
辅料：蘑菇8～9颗、盐适量、黑胡椒适量、无盐奶油5g、淡奶油50ml
二、制作步骤
步骤1、我喜欢先把晚餐的主菜的菜谱写出并画出想象图
步骤2、蘑菇、荷兰豆、牛肉片
步骤3、先将牛肉片切小
步骤4、撒上盐、黑胡椒，抓捏均匀
步骤5、蘑菇洗净切去根部用小刀将外皮撕去
步骤6、然后切片
步骤7、荷兰豆去丝洗净，就是这些
步骤8、小锅烧水，沸腾后加盐水煮荷兰豆6分钟
步骤9、同时间平底锅烧热放奶油融化
步骤10、将牛肉片放入
步骤11、用筷子将肉片分开，七分熟即可起锅
步骤12、牛肉片盛入盘中
步骤13、平底锅继续使用，放入蘑菇片
步骤14、加入淡奶油，加盐调味煮开
步骤15、荷兰豆捞起后加入拌匀即可
步骤16、蘑菇片、荷兰豆拍好，淋上酱汁！开动！
三、烹饪技巧
牛肉片可换牛排肉，随你喜欢！
如果你喜欢我的食谱，请给我点个赞❤️