一、材料准备
主料：南瓜1块、红枣1把
辅料：水适量
二、制作步骤
步骤1、南瓜和红枣准备好；南瓜宜选用肉厚味甜的品种，红枣用清水冲洗干净；
步骤2、南瓜切小块；
步骤3、养生壶里倒适量水，以建议的水位线和食用量为准；先将红枣倒入水中；
步骤4、定时25分钟，红枣有点干，为了让其内部吸足水而柔软，先煮10分钟；
步骤5、将南瓜块倒入汤中，完成剩下的15分钟。
步骤6、南瓜红枣汤，自带甜味，暖身又暖胃！
三、烹饪技巧
1. 南瓜和红枣都自带甜味，所以无需额外加糖；
2. 南瓜易熟，所以要后放；久煮之后会散开，如果想要保持南瓜块完整不碎，可在最后5分钟放入，既保证其熟透，又能保证形状。