冬日家常菜
材料准备：
主料：冬瓜200g、猪肉糜300g
辅料：胡萝卜30g、葱10g、姜3g、香油1勺、生抽10g、盐、胡椒粉适量、糖适量
制作步骤：
步骤1、准备好所有的原材料，胡萝卜小葱生姜切末，冬瓜切块。
步骤2、胡萝卜小葱生姜末加入肉糜搅拌均匀，再加入有机酱油、糖盐、料酒搅拌均匀，最后滴少许油再搅拌一下。
步骤3、锅内倒入适量油，下冬瓜翻炒一下，然后加入热水煮开。
步骤4、煮开，肉泥捏成肉丸一个个下进去，煮8-10分钟。
步骤5、最后加入少许酱油、胡椒粉调味即可。
步骤6、.出锅装盘，撒上小葱。
