排包是我做过的面包里最容易做的，整形手法简单，烤出来颜值也不错。
一、材料准备
主料：面包粉400克、南瓜泥220克
辅料：黄油30克、白糖30克、鸡蛋1个、酵母2克
二、制作步骤
步骤1、除了黄油以外其他材料放入面包桶，然后把面包桶放入面包机，选择和面功能。
步骤2、面团搅拌至能拉出厚膜，加入提前软化好的黄油，继续搅拌至面团能拉出手套膜即可。
步骤3、搅拌好的面团放入大一点的容器发酵2-2.5倍大。
步骤4、把发酵好的面团揉搓排气，分成16等份。
步骤5、取一个小面剂擀成大的牛舌状，然后卷成圆柱形，卷好后稍微搓长一点。
步骤6、烤盘垫上烘焙纸，放入整好形的面包胚。
步骤7、烤箱选择发酵功能，放入面包胚二次发酵。(时间30分钟)
步骤8、面包胚二次发酵好后刷上蛋黄液。
步骤9、在刷好蛋黄液的面包胚表面撒上白糖和黑芝麻。
步骤10、烤箱上下火180度预热10分钟，预热好后面包胚放烤箱中层烤20分钟。
步骤11、香喷喷的南瓜排包烤好啦！
三、烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱脾气调整。