一、材料准备
主料：鸡蛋5个、低筋面粉70g
辅料：玉米油40g、白砂糖50g、南瓜泥80g
二、制作步骤
步骤1、五个蛋黄加玉米油搅拌均匀
步骤2、加入烤熟的南瓜泥，搅拌均匀
步骤3、筛入低粉
步骤4、搅拌均匀备用
步骤5、五个蛋清加入几滴白醋，白糖分三次加入，打发成干性小尖勾状
步骤6、取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊中拌均匀
步骤7、再降蛋黄糊全部倒入蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀
步骤8、烤箱先预约10分钟，中下层烤30分钟，跟原味戚风温度一样就好，因为加了南瓜泥很容易熟，所以八寸的只要烤半小时
步骤9、很养生的一款戚风蛋糕
