妮妈家常菜——西葫芦炒肉

混炒快手菜，下饭美味。

一、材料准备

主料：西葫芦1个、腿肉一小块

辅料：

二、制作步骤

步骤1、西葫芦、腿肉切片，肉片加一勺淀粉一撮盐一勺料酒上浆。

步骤2、煸炒肉片盛起，再起油锅，油不热就下放西葫芦片中火翻炒，加盐一勺水半碗炖片刻至软放入肉片一点味精翻炒至熟，出锅。