牛脊骨汤

一、材料准备

主料：牛脊骨3000g、葱姜适量

辅料：料酒3汤勺、盐适量、桂皮1块、香叶3片、胡萝卜1根

二、制作步骤

步骤1、把新鲜的牛骨头洗干净

步骤2、把洗干净的牛骨头放入清水的锅里煮一遍，去除血水

步骤3、过完水的牛骨头捞出来用清水继续清洗两遍，放入锅里

步骤4、加入水，葱，桂皮，香叶，生姜，酒，盐

步骤5、这就是成品喽，特别香

步骤6、娃都等不及姐姐放学回来一起吃了，给他先弄了一碗