漂亮的幽静之鹿蛋糕

2023-06-11 23:26:01

每一个女孩的心中都有一个美丽的公主梦,我家的甜甜公主也不例外,这一次过生日,她要说做一个漂亮的公主风蛋糕,于是我就做了这一个漂亮的幽静之鹿蛋糕,很多妈妈都会喜欢在家里给孩子做蛋糕,一说起生日蛋糕,很多人会想到奶油蛋糕,不过我这一次做的是无奶油的蛋糕,精心地装饰一下,也可以变得美美哒,不用奶油抹面更健康好吃!

一、材料准备

主料:金龙鱼糕点用低筋小麦粉120克、鸡蛋7个

辅料:玉米油77克、牛奶77克、零卡糖86克、柠檬汁几滴

二、制作步骤

步骤1、准备食材

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤2、分离出蛋清

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤3、分离出蛋黄

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤4、多功能烹饪机里倒入蛋黄,牛奶和玉米油,搅拌3分钟

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤5、筛入金龙鱼糕点用低筋小麦粉

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤6、搅拌一分钟

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤7、倒出蛋黄糊

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤8、蛋清倒入柠檬汁打发,逐步倒入糖打发,打发到偏硬

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤9、打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤10、翻拌均匀

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步骤11、蛋糕糊倒入八寸加高模具中

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步骤12、脱模好的蛋糕先围上油纸,再系上装饰围边和灯串

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤13、垫上油纸

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤14、摆上装饰

漂亮的幽静之鹿蛋糕

步骤15、这个蛋糕是不是很漂亮呢

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