鸡枞菌中含有较多的维生素B2及锌、硒等矿物质,可以提高免疫力。
一、材料准备
主料：青尖椒1个、黄甜椒0个
辅料：蒜瓣3瓣、洋葱50克、鸡枞菌350克、食用油1汤匙、蚝油0茶匙、盐0茶匙、红尖椒1个
二、制作步骤
步骤1、准备如图所示食材。
步骤2、鸡枞菌350克洗净沥干水；青尖椒1个、红尖椒1个、黄甜椒半个去蒂洗净去籽，切菱形块；洋葱50克洗净切块；蒜瓣3瓣洗净切末。
步骤3、内锅洗净擦干水，放入食用油1汤匙。
步骤4、放入鸡枞菌翻拌均匀，合盖。
步骤5、持续翻炒。
步骤6、放入辣椒、洋葱、盐1/4茶匙、蚝油1/4茶匙持续翻炒。
步骤7、烹饪完成，即可享用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
三、烹饪技巧
鸡枞菌注意根部和顶部清洁。