材料准备：
主料：炸面包材料，吐司6片、猪肉泥150克
辅料：鸡蛋1个、蚝油1/2汤匙、玉米淀粉1茶匙、生抽1汤匙、糖1/4茶匙、蘸料材料：糖1/2汤匙、醋1/2汤匙、水适量、盐1/2汤匙、小洋葱2个、辣椒1个
制作步骤：
步骤1、准备材料
步骤2、一片吐司切成四份
步骤3、准备好的肉泥加入调料搅拌均匀备用
步骤4、制作蘸料，锅中倒入水，半小碗即可
步骤5、加入糖和盐
步骤6、化开后倒入碗中，倒入洋葱
步骤7、加入黄瓜和辣椒完成
步骤8、将准备好的肉泥取适量放在面包片上
步骤9、准备好备用
步骤10、锅中倒入油，油温五成热放入面包片
步骤11、肉沫面朝下
步骤12、肉沫炸熟后再翻面
步骤13、炸制金黄后出锅
步骤14、加入香菜装饰即可
步骤15、开吃
