清淡小炒

一、材料准备

主料：青红椒各1个、洋葱半个

辅料：鸡蛋3个、大蒜2瓣、蚝油1勺、盐3克、生抽1勺

二、制作步骤

步骤1、准备好材料

步骤2、青红椒，洋葱头切块备好

步骤3、料汁:1勺蚝油，1勺生抽，3勺清水，盐

步骤4、热锅凉油，倒入鸡蛋滑散盛出备用

步骤5、重新起锅烧油放入蒜片爆香

步骤6、倒入青红椒，洋葱翻炒

步骤7、倒入鸡蛋，翻炒片刻

步骤8、倒入料汁翻炒均匀关火

步骤9、好吃又简单的清淡小炒做好了