青橄榄鲍鱼石斛汤

一、材料准备

主料：瘦肉500克、青橄榄10个

辅料：干鲍鱼6个、里脊肉100克、生姜一小块切片

二、制作步骤

步骤1、准备好所有食材

步骤2、橄榄对半切

步骤3、里脊肉汆水

步骤4、所有食材放入锅中，大火烧开，后小火慢炖2个小时

三、烹饪技巧

青橄榄要切开，会更入味，还可以加西洋参一起炖。还有鲍鱼要带壳炖