邻居的姐姐给了四只鸽子，上回煮乜个鸽子排骨粥非常鲜美，今天来炖个鸽子汤咯，
一、材料准备
主料：鸽子1只、猪骨250克
辅料：太子参7－8颗、党参1条、香菇3朵、红枣7颗、枸杞少许、桂圆5颗、冰糖1颗、姜片少许
二、制作步骤
步骤1、准备材料，猪骨砍块，3个香菇提前泡发，再准备一些太子参，党参，红枣，枸杞，桂圆干，姜片等
步骤2、还有一只鸽子，
步骤3、把鸽子砍成大块，
步骤4、把猪骨和鸽子冷水下锅，放入姜片料酒，
步骤5、煮开后撇去浮沫
步骤6、取个汤锅，装入适量的清水，放入姜片，红枣，香菇，太子参，党参，桂圆干，
步骤7、再放一小颗冰糖，
步骤8、把焯过水的鸽子和猪骨放进去，
步骤9、盖上盖子，煮开后调成小火炖30分钟，
步骤10、加入枸杞，再炖十分钟
步骤11、最后放点盐调味，
步骤12、秋冬的傍晚，劳累了一天回到家，能有一碗暖暖的汤喝着，挺幸福的，对吧？
