一、材料准备
主料：梨5个、红枣3颗
辅料：生姜1块、罗汉果1个、冰糖20克、川贝5克
二、制作步骤
步骤1、梨用盐水泡一下，洗干净备用
步骤2、把大枣去核、姜切片、罗汉果拍碎、川贝压成粉
步骤3、把梨擦丝
步骤4、把梨、大枣、姜片、罗汉果全部放入锅里，大火烧开，转小火40分钟之后关火
步骤5、晾凉之后倒入纱布，过滤出梨汁
步骤6、再把把过滤好的梨汁倒入锅内，加入冰糖和川贝粉。大火烧开转小火，直到梨汁粘稠
步骤7、待梨汁变成枣红色，有点儿挂旗的意思就可以了
步骤8、干燥的秋季喝上一杯秋梨膏水舒服的很啊
三、烹饪技巧
这么些梨熬好就一小瓶不到