今天来跟大家分享一道我特别爱吃的日式牛肉饭。那么今天我们做的这道牛肉饭跟传统的肥牛饭完全不一样,用到了品质极好的牛腱子肉,还有蒸制的做法,非常简单,在家就能轻松制作,而且调味料基本我们手边都有,口感也是非常丰富,好吃不上火,无油烟,一起来学做吧!
一、材料准备
主料:恒都澳洲原切牛腱子肉200克、洋葱一个
辅料:鲜味生抽20ml、黑胡椒2克、食盐2克、蜂蜜10ml、蚝油10ml、米饭一碗、植物油10ml
二、制作步骤
步骤1、准备所需要的食材。
步骤2、洋葱切丝。
步骤3、牛腱子肉切薄片。
步骤4、把食用油,洋葱,牛肉片,黑胡椒,蜂蜜,蚝油,食盐放入碗中一起搅拌均匀。
步骤5、放入美的MideaPG2310家用微波炉,启动蒸汽键,蒸制20分钟。
步骤6、把蒸好的牛肉浇在米饭上,撒上葱花就大功告成啦!
步骤7、生活的小确幸,从一顿饭做起,你也试试吧!
三、烹饪技巧
1.在选择牛肉时要选择有品质保证的,这是牛肉饭好吃的关键,在这里我推荐这款恒都澳洲原切牛腱子肉,它是天然牧草饲养的,肉质饱满厚实,而且口感嫩滑有弹性。
2.今天用到的微波炉是美的家微蒸烤系列里性价比最高的 Midea PG2310 家用微波炉,颜值担当,而且功能是超级强大,京东专供机型,其他地方买不到滴,认准了哦~牛肉和微波炉我都是在京东11.11购买的,活动超给力。