很喜欢吃肉松小贝,于是休息就在家试着做,味道很棒,你们也试一下吧!
一、材料准备
主料:鸡蛋4个、低筋面粉80克
辅料:色拉油40克、牛奶或水40克、细砂糖65克、白醋3滴、海苔肉松150克、沙拉酱适量
二、制作步骤
步骤1、准备好食材,这个主要还是和烤蛋糕胚是一样的操作,这个我就不用都说了吧。
步骤2、铺进烤盘,上下火170,20分钟即可。
步骤3、脱模,我用的锡纸,不小心弄破了,然后拿一个模具进行刻模,可以圆形,方形都可以,自己喜欢即可。
步骤4、两个蛋糕片中间涂一些沙拉酱(自己喜欢的酱都可以),像夹心饼干一样,然后每个面都涂一层酱,最后放入肉松盘里,裹满肉松即可。
步骤5、依次做好,装盘。美味的下午茶就做好了,鲜甜可口。
三、烹饪技巧
1.烤箱温度要根据自己家的烤箱来定。
2.我用的是鲜甜的沙拉酱,什么酱都可以,自己喜欢的就可以了。
3.肉松多些更好吃,我每次都裹很多。我的肉松是自己做的,下次给大家发送我自己制作过程。