与众不同的炒土豆丝

我老爸拿手菜

一、材料准备

主料：土豆2个、生抽2勺

辅料：陈醋1勺、盐少许、食用油适量、葱花少许、鸡精少许

二、制作步骤

步骤1、土豆丝去皮切丝泡水，洗2遍，泡水里等炒之前控去水分，这样土豆丝不黑

步骤2、锅里倒油放葱花炒香下土豆丝炒

步骤3、加点生抽炒匀

步骤4、加点食醋炒匀（不要酸度太高的）

步骤5、少许盐调个味炒匀

步骤6、厨房灯太暗，呵呵呵

步骤7、其实这辣椒就是点缀，能吃辣再炝锅时可以放点提味