除了馄饨包的有点大了，味道还是不错的
一、材料准备
主料：馄饨皮35个、猪肉200克
辅料：玉米1根、胡萝卜半根、盐1勺、鸡精1勺、蚝油2勺、老抽1勺、玉米油20克、香油1勺、五香粉1勺、小油菜5颗、绿豆芽1把、醋1勺、生抽1勺、蚝油1勺、花椒、大料适量、葱、姜适量、鸡蛋1个、辣椒面适量
二、制作步骤
步骤1、配菜全部清洗干净
步骤2、把玉米粒切下来
步骤3、胡萝卜擦丝
步骤4、胡萝卜焯水过凉，挤干水份备用
步骤5、肉馅加料酒、鸡蛋、花椒大料水、五香粉、鸡精、盐、葱、姜
步骤6、再加入玉米油、老抽，蚝油、香油，搅拌均匀。把玉米粒和胡萝卜丝放在肉馅里搅拌
步骤7、馄饨皮是买好的，直接包就行
步骤8、绿豆芽和小油菜焯水过凉备用
步骤9、取一个干净碗加一勺蚝油、一勺生抽、一勺醋搅拌均匀
步骤10、煮好的馄饨放进料汁碗里
步骤11、放提前焯好的菜，再放些辣椒面儿
步骤12、最后把烧热的油浇在上面
