牛肉这样做一点也不柴，还非常好吃！
一、材料准备
主料：牛肉150克、洋葱半个
辅料：黑胡椒适量、青椒1个、料酒1勺、耗油2勺、淀粉1勺、油适量、生抽2勺、胡椒粒适量
二、制作步骤
步骤1、将牛肉切成条状，加入一勺料酒，一勺耗油，适量的胡椒粒，一勺淀粉搅拌均匀腌制30分钟以上
步骤2、将彩椒切丝，洋葱切丝
步骤3、姜片切丝
步骤4、锅热倒入加入腌制好的牛柳炒变色盛出
步骤5、清洗干净的锅倒入放入姜丝
步骤6、加入切好的洋葱彩椒炒软
步骤7、加入之前炒好的牛柳
步骤8、加入两勺生抽，一勺耗油，一勺黑椒酱
步骤9、翻炒均匀即可
