蛋炒饭做法有很多种，但不管是什么样的做法，大米是最重要的，香米的口感不仅好,而且煮出来的饭粒粒饱满，炒出来的米饭口感更好。今天教大家一个小编最爱的什蔬炒饭，三碗都不够吃。
一、材料准备
主料：虾10只、火腿肠1根
辅料：鸡蛋2个、玉米什蔬适量、金龙鱼稻谷鲜生鹤乡生态香米500克、金龙鱼阳光鲜榨原香葵花仁油适量、黄豆酱12克、清水适量
二、制作步骤
步骤1、将米倒入锅中，清洗干净，放入适量清水，选择煮饭模式；
步骤2、锅中倒入油，烧热，将鸡蛋液倒入锅中煎熟，盛出；
步骤3、将火腿肠、什蔬丁和虾仁倒入锅中，炒熟，放入黄豆酱翻炒均匀；
步骤4、锅中倒入煮好的米饭和鸡蛋；
步骤5、加少许清水翻炒匀，即可出锅。
三、烹饪技巧
1.炒饭可以采用香米，这样煮出来的米饭不仅香，而且粒粒分明。