在家也可以做超好吃的叉烧，而且非常简单
一、材料准备
主料：五花肉500克、梅头肉500克
辅料：叉烧酱60克、味达美蚝油40克、味达美料酒10克、花生油10克、味达美老抽5克、姜片3片、鸡蛋1个、米饭1碗、熟黑白芝麻（摆盘用）适量
二、制作步骤
步骤1、猪肉洗净加入所有的调味品腌制两小时以上
步骤2、如图所示～肉切成你要的大小即可
步骤3、烤箱上下火220℃预热十分钟，腌制入味的猪肉放入烤盘，烤制一小时，中间翻个面，静待美味
步骤4、烤好了～出炉～喜欢焦的可以再烤个五分钟
步骤5、出炉～切片～装盘～
步骤6、煎个蛋，摆个造型～小盆友超爱吃～
三、烹饪技巧
猪肉一定要提前腌制，我一般都是前一天腌制，第二天烤，这个样子比较入味。