材料准备：
主料：鸡半只、葱6根
辅料：姜6片、老抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量
制作步骤：
步骤1、因为就两个人吃，买了半只鸡来做。鸡中加入盐，生抽，老抽，白胡椒粉，料酒，抹匀，腌制至少一个小时（腌制得更久更入味）
步骤2、电饭锅底铺满切好的葱姜。
步骤3、再把腌制好的鸡肉铺在上面，淋入腌制的料汁。关上盖子按煮饭键，中间可以翻个面。
步骤4、我的电饭煲煮饭大概三十多分钟已经非常酥烂了。这样就可以出锅啦，真的是满屋飘香。可以手撕或者切好，如果咸味不够可以准备个葱油蘸汁。最爱吃外面的皮，因为真的很香！
烹饪技巧：
鸡尽量多腌制一会儿。
无需放油和水，鸡肉烹制过程中油脂会析出，葱姜也会出水，然后利用锅内的蒸汽将鸡焖熟。