酥皮、芝士这些关键词就够诱人了！再加上弹牙爽口的大虾该有多好吃啊～于是把这些材料组合在一起，做一道节日宴客菜～和朋友家人分享很赞哦！
一、材料准备
主料：大虾10只、酥皮4张
辅料：芝士片4片、黑胡椒碎少量、盐少许、料酒少许、鸡蛋液20克、熟芝麻、迷迭香少许
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的原材料
步骤2、大虾去壳,去虾线,尾巴部分不要摘掉。然后用料酒加黑胡椒、盐腌制10分钟，让其入味。
步骤3、酥皮切成方形，芝士片一分为二备用，酥皮中间摆上虾,再放上半片芝士片。
步骤4、把酥皮捏紧包好。一定要捏紧哦，收口建议朝下。
步骤5、预热烤箱180度，在酥皮上刷上一层蛋液。
步骤6、把大虾放在烤盘上，放入预热好的蒸烤箱。
步骤7、选择时间温度，180度，20分钟。金黄酥脆即可，装盘，撒上一些芝麻和迷迭香装饰。
