材料准备：
主料：猪肉100g、姜丝适量
辅料：苹果40g、番茄酱10g、白糖5g、醋5g、有机酱油3g、清水50g、盐少许
制作步骤：
步骤1、准备食材：猪肉100克、姜丝适量、苹果40克、番茄酱10克、白糖5克、醋5克、有机酱油3克、清水50克、盐少许。
步骤2、将猪肉切成小块。
步骤3、将猪肉放入搅拌机中，搅打成泥。
步骤4、苹果切成小粒备用。
步骤5、在手中先铺一层肉泥，然后将苹果粒放在中间。
步骤6、用肉泥把苹果粒包起来，轻轻揉成丸子。
步骤7、丸子们排排坐，坐等入锅~
步骤8、锅中放入少许热炒油，把丸子下入锅中，煎至表面金黄。煎的时候可以时不时的翻滚一下~
步骤9、接着教你们一个万能的糖醋汁！加入3克酱油、滴入5克醋。
步骤10、接着加入一点点盐提味，5克白糖和10克番茄酱调口味。
步骤11、把丸子盛出备用，锅中加入姜丝，翻炒一下，最后倒入调好的糖醋汁。
步骤12、等到糖醋汁冒泡泡，加入小丸子。
步骤13、大火煮，把汤汁收到浓稠，就可以出锅啦~
步骤14、不得不说！酸甜味真的是我的最爱，如果光是甜甜的味道，还会觉得腻，但是加了一点点核桃醋，变成糖醋味，解腻又开胃，绝对光盘！
