蒜蓉粉丝娃娃菜

一、材料准备

主料：娃娃菜1颗，粉丝1把，原汁酱油15g，料酒5g，耗油5g，盐3g，大蒜4瓣，葱花1段，胡萝卜一段，水50g，花生油20g

辅料：

二、制作步骤

步骤1、原料，粉丝提前烫好

步骤2、油锅入花生油先炒香大蒜，葱花，胡萝卜丁

步骤3、加入耗油，料酒，酱油炒匀，再加入水煮开

步骤4、盘底铺粉丝，摆上娃娃菜，淋上炒好的卤，蒸锅开锅蒸15分钟

步骤5、上菜