糖醋排骨

糖醋排骨的灵魂酱汁，怎么可以少了醋呢！中华老字号品牌恒顺香醋，滴滴香醇，香而微甜，特别适合用来做糖醋排骨！糖醋排骨是宝贝的最爱！

一、材料准备

主料：排骨500克、恒顺香醋2大勺

辅料：酱油1大勺、生抽1大勺、细砂糖适量、大葱段半根、生姜适量、清水200毫升、食用油适量

二、制作步骤

步骤1、排骨清洗干净备用。

步骤2、雪平锅加入适量的清水，排骨倒入锅中，加入适量料酒和生姜片，将排骨焯水。

步骤3、砂锅放入适量食用油，将焯好水的排骨放入锅中，小火煸至表面金黄。

步骤4、趁着煎排骨的空档来调糖醋排骨的灵魂酱汁：2大勺恒顺香醋，1大勺酱油，1大勺生抽，适量细砂糖，200毫升清水，搅拌均匀。

步骤5、加入生姜片和大葱段，倒入灵魂酱汁，大火烧开，转中小火焖煮30分钟。

步骤6、大火收汁。

步骤7、撒上白芝麻就可以出锅啦！

步骤8、砂锅保温，等着宝贝放学回家就可以开吃了！