一直想做桃花酥，今天终于对它下手了～我用的海氏C40烤箱哦，海氏烤箱狂欢季 双 11万台半价
一、材料准备
主料：油皮：、中筋面粉120g
辅料：猪油40g、糖10g、水60g、油酥：、低筋面粉100g、猪油50g、红甜菜粉5g、馅料：、豆沙馅适量、表面装饰：、蛋黄液适量、黑白芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、油皮揉成面团，松弛20分钟
步骤3、油酥揉成团
步骤4、油皮油酥分成12份
步骤5、油皮包入油酥
步骤6、擀成舌状
步骤7、卷起
步骤8、全部做好后，按顺序再擀成舌状
步骤9、卷起
步骤10、取一份，中间按一下
步骤11、两段往中间收
步骤12、擀扁包上豆沙，收口朝下轻擀
步骤13、用剪刀剪出5片花瓣
步骤14、每个花瓣往中间捏，在用刀在花瓣上划两刀
步骤15、用毛笔沾蛋液刷在花心上，放上黑芝麻
步骤16、烤箱180度预热，烤30分钟！10分钟左右的时候盖上锡纸
步骤17、桃花酥做好了
步骤18、实在太美了
