减脂期的解馋零食,宝宝的生日蛋糕。
材料准备:
主料:鸡蛋2个(115克)、苹果1个(260克)
辅料:低筋面粉80克、牛奶110毫升、黄油20克、扁桃仁适量、代糖15克
制作步骤:
步骤1、鸡蛋、黄油、代糖加入大碗打散。
步骤2、筛入低筋面粉。
步骤3、倒入牛奶,Z字型搅拌至没有颗粒,还有颗粒的话可以过筛一下。
步骤4、苹果切片
步骤5、6寸模具铺上油纸
步骤6、一层一层铺入苹果片,一边铺一边倒入蛋糕液。
步骤7、表面洒满扁桃仁
步骤8、烤箱170度预热,中下层,小烤箱放中层,170度烤42分钟。
步骤9、出炉,拖模。
步骤10、插上蜡烛就是宝宝的生日蛋糕。