一、材料准备
主料：胡萝卜、西兰花、虾仁适量、葱姜蒜适量
辅料：蚝油适量、生抽
二、制作步骤
步骤1、西兰花切小朵用水先泡一会，把胡萝卜也洗好，虾提前解冻去掉虾头，不用腌制，姜蒜切片
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步骤2、西兰花下水煮3分钟，加点油色泽亮一些
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步骤3、起锅烧油，下姜蒜放虾，炒3分钟下胡萝卜和西兰花，最后调味，生抽，耗油少量，味道淡可以加点盐，就出锅了
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