吸汁面藕

一、材料准备

主料：面藕适量、大蒜3瓣

辅料：小葱1根、辣椒粉1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻酱1勺、醋2勺

二、制作步骤

步骤1、泡至没有硬心，挤干水分备用

步骤2、葱、蒜、辣椒粉加热油，拌匀后加入所有调料再放入少量温水搅拌均匀备用

步骤3、把泡好的面藕放入调料中拌匀即可

三、烹饪技巧

面藕一定一定用温水泡开，不能煮！